2024-10-17 07:53:51 律师网 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰州市假肉案律师团队的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兰州市假肉案律师团队的解答,让我们一起看看吧。
主料:猪肉(后臀尖)500克,辣椒油1汤匙,酱油2茶匙,糖1汤匙,醋,熟芝麻末,花椒末,葱末,姜末各1茶匙,蒜泥1汤匙。
麻辣白肉的特色:
猪肉不腻,味道麻辣香浓可口
麻辣白肉的做法:
1、将猪肉刮洗干净,加水煮至六成熟,捞出沥干,晾凉后切成薄片,码在盘中待用。
2、将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥放在碗中勾成调味汁,浇在肉片上,食用时拌匀即可。
贴士猪肉要新鲜,一定要收拾干净;煮肉的水要一次加够,中间不要往锅中加凉水;当猪肉煮到可用筷子戳穿时,说明已经熟了,可捞出来切片,煮得太烂会影响口感;尽量切得薄一点,美观一些。
材料:五花肉100g
步骤:
1.五花肉切片备用
2.孜然粉和辣椒粉
3.热油炝锅
4.倒入五花肉爆炒
5.炒至肉色的鲜红褪去
6.加入适量辣椒粉
7.加入适量的盐,翻炒一会儿
8.最后加入孜然
准备食材:牛排,干辣椒,花椒,麻椒,孜然粉,辣椒粉,芝麻。
做法
1.牛排切成条,生抽老抽蚝油各1勺、1个鸡蛋、2勺淀粉腌制半小时。
2.七八成油温把牛肉条炸至金黄捞出。
3.锅中放油加2片香叶、花椒、麻椒、干辣椒各一把炒出香味。
4.倒入牛肉、孜然粉、辣椒粉、芝麻各2勺、1勺鸡精、1勺白糖炒均匀即可。
据兰州旧时食谱记载,麻辣肉起源于500多年前的明代。要说兰州本地人怎样做麻辣肉,首先选一大块上五花肉(五花肉分上下),加桂皮和生姜焯水至8成熟,筷子能扎透,捞出在肉皮上糖色或老抽,切片并每片抺调味料,起锅待水开后放入蒸25分钟即可。其实我个人更喜欢兰州本地人做的糟肉,在所有肉类上口感和名气在兰州排名第一。谢谢😊
材料
绞肉300克,板豆腐一块,香油二茶匙,蔬菜油100克,胡椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,红葱头适量,酱油适量
做法
1、绞肉买回来再剁一剁不用太细,稍微剁一下就好。
2、豆腐用手捏细。
3、将剁好的绞肉与豆腐加上所有调味料搅拌均匀,放少许盐。
准备食材:五花肉500克,盐适量,花椒二十粒,八角两颗,料酒适量,大葱一颗,生姜一块切成片,麻辣酱一瓶。
五花肉放入锅中加入冷水,姜片,葱段,料酒,大火烧开,焯水五分钟捞出洗净。
另起一锅加水烧开,放入五花肉,加花椒,大料,葱段,姜片,煮至七成熟捞出,放凉切成薄厚均匀的肉片。
每片肉表面抹上麻辣酱,摆入碗中,放入葱段,姜片,放入蒸笼,水开后大火蒸30分钟即可
到此,以上就是小编对于兰州市假肉案律师团队的问题就介绍到这了,希望介绍关于兰州市假肉案律师团队的3点解答对大家有用。
Copyright © http://www.lawyer66.net/ 律师网 备案号:渝ICP备2023003614号-42
免责声明: 1、本站部分内容系互联网收集或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、本页面内容里面包含的图片、视频、音频等文件均为外部引用,本站一律不提供存储。 3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接! 4、本站如遇以版权恶意诈骗,我们必奉陪到底,抵制恶意行为。 ※ 有关作品版权事宜请联系客服邮箱:478923*qq.com(*换成@)